Канарские острова входят в состав Испании, хотя до нее более тысячи километров. Географически это Африка, но на самом деле — Европа. Доброжелательные жители, спокойная обстановка, отсутствие опасных животных и болезней, чистый океан и безупречный сервис. На Канарских островах ничто не омрачит ваш долгожданный отпуск.

Архипелаг состоит из семи крупных обитаемых островов и нескольких маленьких. В центре находится самый крупный остров — Тенерифе, который является самым крупным и самым густонаселенным островом. На западе находится острова Гомера , Иерро и Пальма. Остров Гран-Канария находится на востоке от Тенерифе, это третий по величине остров архипелага. Далее на восток идут Фуэртевентура и Лансароте.

Все семь островов архипелага отличаются необычайной красотой, но особенно выделают Тенерифе, Гран Канария, Лансароте и Фуэртевентура. Благодаря развитой туристической инфраструктуре, роскошным отелям и разнообразным досуговым предложениям, Тенерифе и Гран Канария являются самыми посещаемыми островами. А вот Лансароте и Фуэртевентура больше привлекут тех туристов, которые мечтают о спокойном отдыхе. Здесь они смогут уединиться на пустынных пляжах и отвлечься от городской суеты на канарских просторах.

Важно знать:

Столица: Санта Крус де Тенерифе и Лас Пальмас де Гран Канария

Виза: Для посещения Канарских островов нужна испанская шенгенская виза. Срок оформления шенгенской туристической визы составляет 3 рабочих дня.Стоимость визы для граждан РФ – 70 евро.

Валюта: евро

Время отстает от московского на 3 часа

Перелет: прямой рейс из Москвы до Тенерифе – 6 ч. 30 мин.- 7 ч.

Что приобрести:

  • Керамику. Всевозможные глиняные изделия, выполненные руками канарских мастеров. Особенностью работ является то, что они создаются без использования гончарного круга – это классический стиль получил название  «гуанче», аборигенов Канарских островов.
  • Канарское вино. Канарское вино всегда считалось одним из лучших в мире. Самое знаменитое, которое поставляли ко многим королевским дворам – Мальвазия. Сладкое и ароматное, это белое вино делается из подвяленого винограда (практически изюма). Тенерифе славится белыми и розовыми винами, хорошо оттеняющими рыбные блюда. В городке Икод де лос Винос можно найти все сорта удивительных местных вин, которые здесь же и производят.
  • Вулканический камень – оливин. Издревле оливин являлся женским оберегом. Этот минерал и по сей день считается на Канарских островах символом женского счастья. Можно купить как бусы из необработанного оливина, так и серебряные и золотые изделия с ограненным камнем. Также можно встретить россыпи мелких камней, которые обычно подшивались в подол юбки.
  • Крема и средства по уходу за кожей с алоэ, обладающие заживляющим эффектом.
  • Соусы «мохо». Красный и зеленый – эти соусы любимы как канарцами, так и туристами, успевшими их попробовать. Они подаются к мясу, рыбе, картофелю, а во многих ресторанах – с хлебом на закуску. Цвета соусов различаются в зависимости от того, что в них добавляют: петрушку или кинзу – в зеленый (mojo verde), паприку – в красный (mojo rojo). Специально, как сувенир, продаются наборы из нескольких видов соуса (mojos Canarios).

Что попробовать:

  • Кухня Канарских островов достаточно проста и разнообразна. На Канарскую кухню повлияли кухни Испании, гуанчей, Латинской Америки  и Африки.
  • Хамон. Сыровяленый свиной окорок.
  • Эньескес, это вариант испанских тапас, т.е. закусок к вину или пиву. Это может быть картофель с соусом, сыр.
  • Козий сыр. Знаменитыми сырами являются сыры Пальмеро и  Махореро де Фуертевентура. На разных островах существуют различные блюда с сыром: так на острове Ла-Гомера готовят особый вид паштета альмонгроте, куда добавляют сыр, а на других островах любят есть жареный сыр с соусом.
  • Различные морепродукты: осьминог, анчоус, сардина, морской окунь и т.д.
  • Традиционными десертами являются миндальные пирожные, сырники эрренья, рападурас.
  • Среди фруктов стоит отметить растущие здесь тропические плоды: бананы, инжир, папайю, гуава.
  • Вино. Основными винодельческими районами являются Тенерифе, Гериа и Лансароте. Также выращивают виноград и на Гран-Канарии, и на Ла-Пальме, и на Ла-Гомере. В общей сложности здесь выращивают 33 сорта винограда. Основными винами являются вина Абоны, Такоронте-Асентехо, Эль Эйрро, вина долины Гимар и долины Оротавы.

Готовят на Канарских островах и ром: ром Мьел и ром Ареукас.